Полезное

Мебель для баров, кафе и ресторанов

Если вы решили заняться ресторанным бизнесом, то создание интерьера будущего заведения — ответственная задача. Вы, наверняка, сами испытывали интерес, проходя мимо заведения, в котором стоит необычная мебель или воссоздана обстановка какой-нибудь исторической эпохи. Привлекательный интерьер способен создать располагающую атмосферу и желание провести время в вашем заведении. Он служит визитной карточкой вашего бизнеса и вам стоит подойти к выбору мебели с большой ответственностью, например можно обратиться к профессионалам в компанию ХоРеКаСПб http://horecaspb.ru/.

Мебель для баров, кафе и ресторанов 1 | Дока-Мастер

Даже, если вы начинающий ресторатор, то вы должны понимать, что обычная мебель не подходит для ваших целей. Мебель для дома и мебель для ресторана — это два разных типа мебели. Мебель для заведений общепита должна соответствовать следующим требования:

  1. Мебель должна выдерживать большие нагрузки, особенно это касается баров.
  2. Мебель должна быть проста в уходе, ее поверхность легко чиститься и не впитывать запахи.
  3. Внешний вид мебели должен соответствовать концепции заведения. Для уличного кафе подойдет плетеная мебель из ротанга, для суши бара и антикафе лучше заказать специальную мебель, которая создаст необходимый антураж.
  4. Мебель должна быть удобной и функциональной, так, например, барная стойка оснащается необходимым оборудованием, для продуктивной работы бармена.

Как выбрать мебель для кафе и баров

Дорогую деревянную мебель могут себе позволить только рестораны, рассчитанные на обеспеченных клиентов, пластиковая мебель, мебель из МДФ и ДСП обычно используются в недорогих кафе. Мебель из металла может использоваться для баров и ресторанов, дорогая кованая мебель делает интерьер более внушительным и позволить себе ее смогут не все владельцы предприятий общепита.

Мебель для баров, кафе и ресторанов 2 | Дока-Мастер

Существуют критерии подбора мебели, которые одинаковы для любого вида заведений, независимо от направления, в котором работает ресторан и на каких посетителей он рассчитан.

В первую очередь владелец подобного бизнеса должен определиться с бюджетом. Исходя из него приобретается мебель, соответствующая тематике заведения. Помните, что, если вы хотите открыть бюджетный ресторанчик с невысокими ценами, покупка дорогой итальянской мебели является нецелесообразной. Все предметы мебели должны быть стандартными, для того, чтобы ими могли пользоваться посетители любого возраста и габаритных размеров. Бель должна быть изготовлена из экологически чистых материалов, поэтому часто владельцы кафе выбирают кленовую мебель.

Мебель для баров, кафе и ресторанов 3 | Дока-Мастер

Правильно выбранная мебель прослужит долгое время и будет создавать уютную комфортную обстановку. Не впадайте в крайность и не покупайте слишком дешевую мебель, чтобы не вызвать у посетителей отторжения.