Разное

Кнедли с абрикосами: рецепты на instacook.me

Кнедли с абрикосами: рецепты на instacook.me 1 | Дока-МастерВесьма интересное и сытное блюда – кнедли с абрикосами. Те, кто не знает, что такое кнедли настоятельно рекомендую попробовать, так как блюдо получается очень питательным, вкусным, и что немаловажно – полезным.

Итак, как готовятся кнедли с абрикосом? Более подробный рецепт с фото на сайте instacook.me: https://instacook.me/ru/7072-recept-prigotovlenija-knedli-s-abrikosami-poshagovii-s-foto – вкусные кнедли с абрикосом. 

Ингредиенты: 

  • Яйцо – 2 шт
  • Мука – 250 гр
  • Сахар рафинированный – 100 гр
  • Творог (5-9 %) – 350 гр 
  • Масло сливочное – 200 гр
  • Разрыхлитель – половину чайной ложки
  • Соль по вкусу 
  • Абрикосы – 300 – 500 гр

Шаг 1. Смешиваем творог, соль и сливочное масло. Аккуратно взбиваем яйца, чтобы появилась небольшая пенка. В полученную массу добавляем муку. Тесто должно получиться пластичным, не слишком тугим, но и не рассыпчатым. 

Шаг 2. Формируем кнедли. Для этого скатываем валиком тесто и нарезаем его небольшими порциями. Пальцами размять каждый шарик, в центр положить сахар и половинку абрикоса. Чтобы сформировать кнедли можно использовать второй кусочек теста, или же слепить уже имеющийся. 

Шаг 3. Варка. Воду необходимо вскипятить, обязательно солим. Кнедли забрасываются в воду поочередно, иначе велика вероятность того, что они слипнуться. Готовое блюдо украшаем всевозможными ягодами, или сладким соусом. 

 

Добавить комментарий